写真は、今日の夜ご飯。
21:30すぎにお仕事から帰ってきたんだけど自炊したい欲が半端なくてわりとしっかり作った─=≡Σ((( っ'∀')っ
タイで買ったペースト使ってグリーンカレー！
っていってもほんとは同じく買ってきていたペーストを使ってトムカーガイ(真っ白なココナッツスープ)作ろうとしてて、材料もそれを揃えていたのに、鍋にいれてたら、ん？茶緑になってきたぞ？、、ひぃい！これカレーのほうや！とw
カレーなもっとイモとかピーマンとか入れたかったなw
冷蔵庫になかったー
タイ米はロンドンのスーパーで安かったので買ってきたもの。
この独特な香りがすき。
サラダは、よく作るカルパッチョのレシピで。
スライサーしたタマネギ、もらったしりしり機でやったニンジンをさとうでモミモミ。
細かく切ったキュウリ、セロリ
エビ、トマトを入れて
味付けはお酢、オリーブオイル、粒マスタード少し、塩とブラックペッパーを少々、で混ぜ混ぜして冷やしておくだけ！
セロリいれたらグッとエスニックな雰囲気になりました◎
ごはんおかわりするくらい(゜д゜)ウマーくできたよ
でも遅くなのでガマン、、
近々トムカーガイつくるぞおおお